La Carni di Palomonte è un'azienda agricola di Palomonte, vicino a Salerno, specializzata nella produzione di carni nostrane e in tutti i prodotti provenienti da un territorio particolarmente ricco dal punto di vista agroalimentare com'è questo compreso tra il gruppo dei monti Marzano-Eremita e la valle del Tanagro.

Le Carni di Palomonte pratica l'allevamento allo stato brado e vanta una rinomata produzione di carni nostrane: dalla carne caprina, alla bovina, dalla carne di maiale, agnello, cavallo al prosciutto all'ingrosso e a tutti i principali salumi tipici della zona.
 

L'offerta di Carni di Palomonte comprenda una ricca proposta formaggi e latticini di produzione propria o provenienti da aziende biologiche della zona, come gli olii di origine protetta, la pasta fresca e tanti altri prodotti gustosi e genuini.