L'Italia: culla della cucina di prima qualità
Da sempre l'entroterra campano è un territorio che custodisce radicate tradizioni culinarie, dove l'alta qualità degli alimenti è compensata soltanto dalla immensa varietà delle preparazioni delle pietanze, che mutano, arricchendosi, da un paese all'altro.
Il territorio dell'antico comune di Palomonte, un paese in provincia di Salerno situato tra i il gruppo dei monti Marzano-Eremita e la valle del Tanagro, è un tipico esempio della gustosità della cultura agroalimentare della ragione.
Dall'allevamento al prodotto
Particolarmente rinomate sono le carni nostrane degli animali allevati in modo naturale secondo le antiche tradizioni della terra. Le Carni di Palomonte è un'azienda agricola con sede nella località Perrazze di Palomonte, specializzata nella produzione di carni: è rinomata sul territorio, ad esempio, per il confezionamento di salumi e altri alimenti tradizionali, tutti ricavati da carni di animali allevati allo stato brado in modo del tutto naturale.
Oltre alla carne c'è di più
In più, oltre alle varietà differenti di carne, la società mette a disposizione dei propri clienti:
° formaggi
° latticini
di produzione propria o provenienti da aziende biologiche della zona, dalle quali hanno origine anche gli altri prodotti commercializzati da questa attività, come gli oli di origine protetta, la pasta fresca. Per ulteriori informazioni sulla macelleria, sulla produzione di carni nostrane e su tutti gli altri prodotti, non esitate a contattarci.